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16. 炖猪腿儿

自己就不用像无头苍蝇一样到处去寻人了。

俩人又站在门口聊起来,路过的人还纳闷呢,聊什么非得站在门口聊。

送走秦松柳后,岑应心情好多了。不过那么大的猪腿,岑应也不会做。为了避免浪费,思考了片刻还是觉得拿去梁阿婆家,让阿婆教他做。

岑应决定好就执行,拎着猪腿和一些棕榈叶就往阿婆家去。

梁阿婆看到那么大条的猪腿还挺惊讶,“那么大一条腿从哪来的。”

岑应说是秦松柳拿来的,梁阿婆直说这个孩子是懂感恩的。

“阿婆,你教教我怎么做这猪腿,做好了我们一起吃,也让阿婆你们尝一尝我的手艺。”岑应拉着梁阿婆,冲她撒娇,岑应这些日子同梁阿婆他们相处得越来越好了。

“你这哥儿。”梁阿婆觉得岑应有时候都不像成了亲的夫郎,总是那么活泼爱闹。

现下还有一个时辰到饭点,这时候开始做,等做好了刚好可以吃饭。

梁阿婆点起火燎猪毛,一边燎一边和岑应说,“这猪身上无论什么部位,都要烧一烧毛,这样吃起来才不扎嘴。”

岑应一边听,一边给梁阿婆烧火。梁阿婆燎了一面,将另一面交给岑应来撩,听多少都不如自己动手做一次。

岑应刚接过手有些小心翼翼,生怕将猪腿燎坏了,后来在阿婆的指导下才放开手去做,等燎完岑应都出了身薄汗。

猪腿燎好了,梁阿婆接了盆水将猪腿放进去,用薄竹片刮着上边的黑灰,一边刮一边用手舀水冲开黑灰。将整只猪腿都刮干净,又过了一遍水才开始做,岑应没想到做只猪腿要做那么多准备。

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