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36. 粉蒸肉

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再加一个汤。”

林诚没想到妹妹去镇上一趟,竟能接下这么大的单子,激动不已:“阿窈,你想好做什么菜了吗?”

“那自然。”说着,林窈把在镇上跑了好几个猪肉摊才卖到的买的十只大猪蹄拿了出来。许之珩一行人是去打架的,同行的又都是青壮年,食量肯定不小,得做些硬菜,红烧猪蹄再合适不过。只是这猪蹄着实贵,一斤猪肉十八文,一只猪蹄差不多五斤,十只猪蹄花了就一两多银子。

放下猪蹄,林窈从五两银子里拿出一两。一只鸡大概四十文,十只就是四百文。她对林诚说:“阿兄,明日你和大壮哥去镇上买十只鸡,从后山绕路回来。莫要叫人瞧见了。”

“好,我这就去找大壮哥说这事。”林诚放下手里的活,往刘大壮家去了。

林窈从背篓里拿出在路上就开始浸泡的糯米和白米,她打算自制粉蒸肉。粉蒸肉,最重要的就是裹在肉上的粉。以前都是买现成的,好在这粉做起来不算难,林窈决定自己试试。

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