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第二十二章第一场新麦
当张旺才和李来喜一起回家路过打麦场时，麦场里已经摊满了一场等着待碾的麦子，张旺才对李来喜说道：
“走，咱们回家吃饭去，吃了饭再过来碾麦子。”
他们回到家后，孙二花端出饭菜来，他们两人就吃起饭来。
吃毕，李来喜去场里，把要碾的麦子翻了一遍，让太阳继续晒着。自己就到场边一棵树大下乘凉去了，并且和那几个在那里休息的人打起了嘴仗。
有人就拿李来喜开涮了：
”来喜，晚上你媳妇，你斗的过么？
“他肯定是被他媳妇一脚踹下床去了！”众人听后，都大笑起来。
李来喜满脸笑意的说道：
“都爬一边去吧，废话真多。”
李来说罢，抬起头来就看见张旺才急忙往这里赶来，他知道来喜对碾场一巧不通。
吴老伯的场已经碾好了，他见张旺才走了过来就说道：
“旺才，你来了。你把牛牵过去先碾着吧，我得翻晒一遍再碾。”
张旺才这个时候，肚子里的那个冤气才消了一大半。脸上有了笑意，并向胡老伯走了过来。他一手接过鞭子，一手急忙牵过牛的疆绳，把牛套牵进自家的麦场里，开始碾起了麦子来。
碾麦子看似简单，其实也不简单。它是一边向外边放，一边向里收。一圈挨一圈在场上转圈。什么时候转够一遍了，（叫做一抹，一般为两抹）就可以把麦子从新翻一遍再碾了。
有好些人看着特别的精明，就是看不出所谓的抹来。常常碾的是一塌糊涂。
”来喜你过来，我教你咋么碾场，”张旺才把牛疆绳给了来喜，来喜左手接过牛疆绳同时把牛粪杈也扛左肩膀上，右手握着赶牛的鞭子，他便开始了人生第一次碾麦生涯。
“往右边走、走。推，推把牛一直往外推。（用一根细棍将牛疆绳绕在上面）。让牛向外去时，只要把木棍向外推一推就行了，向里边来时，再向内薅一薅就得了。一根细细的木棍，就把牛制约的服服帖帖的。
来喜已经碾了两抹了，他把牛让到场边的空地，放了牛疆绳让牛在那歇息，两头牛累的张着嘴，呼赤，呼赤喘着粗气，牛的腹部急速的起伏着，口里涶液流的老长。这时有个年轻人对胡老伯说：“你家的牛让我用用吧？”
“不行啊，今天已经碾了两场了，牛太累了，天也太热。赶的紧会把牛给累坏的，他可不舍得，牛是他家的命根子嘿。也是一个农民的全部家当。胡老伯看着不好意思，就推此着说道：
”你明天再用吧！。”
“那行，好吧！是该让牛歇歇了。”那人非常尴尬的转身走了。
在他们说话之间，旺才来喜他们已经把场翻好。为了让牛多歇一会，他们二人来到树下面站在那里，擦了把满是汗水胀红的脸，又把草帽当作扇子呼呼的扇起风来，稍稍休息后才喝了几口凉水。浑身的烘热才稍稍退去了一些，紧接着就又投入到碾麦子当中去了。
张旺才对来喜说：”你去歇会儿，我替换你。说罢径直走向牛套，又拿起了鞭子吆喝着牛开始继续碾了起来。
五月的天，中午的太阳是最毒的，它放射出令人刺眼的光芒。大地被火辣辣的太阳炽烤着，鸟儿躲进巢里一声不吭，地上的草、树上的叶开始打了焉，在这如蒸笼般的炽烤下，麦籽最容易脱粒了。
张旺才最终将第一场麦碾好后，他解了绳套，卸下牛儿和来喜一人牵着一头牛，把牛儿牵到比较远的小树林里，拣了一处青草非常荗盛的地儿，栓好疆绳让牛自己慢慢的吃。两人又到柿子树下继续乘着凉和大家有一答没一答聊着闲话。
麦场上五六家人，都在忙碌着，有的在互相帮着忙，有的是单干，实在没有办法的只能用人工脱粒了。用一根长板凳，双手抓一大把麦子，用力向板凳面上甩去，此办法即费力工效还特别慢。都想尽快的把麦籽脱出来好归仓。若是遇上连阴雨天，一年的忙碌就白达了。所以说五旺六月，绣女下楼。不论大人小孩，大事小情，一律要为夏收秋播让路。
张旺才和来喜歇了好大一会儿。旺才抬头看了看天空，太阳已经偏西了，碧蓝的天空飘浮着几缕白云，白云在高高的天上慢慢浮动着。
“来喜咱去起场吧，”旺才说罢，就起身往自家的麦场上走去，来喜也立即跟了上去。
“我在前面起，你在后把麦桔挑出来撘垛。”
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