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嘴，说：“好像是洋葱和和花椒。我说小姜同志，你好端端的放这两样调料干嘛饺子是清淡爽口的东西，这两样调料太冲了，这点基础知识你应该知道的吧”
说着，看了眼嫦小兔，说：“是不是你的小助手搞错了啊”
能听得出来，赵厨师是想为姜轩开脱的。
世上既有同行是冤家，倚老卖老恨不得永远压着年轻人一头的老混蛋，也有欣赏后辈，愿意提携帮助的老前辈，赵厨师长就是后者。
说到底，还是刚才这道壶舞鱼龙无论在哪个方面，都带给三个评委太多的好感。
说起来，中华几千年，八大菜系，佳肴众多，可是掰着手指头算算，这么多年真正出过多少新的并且受到广大受众认可的菜式少之又少，像舞鱼龙这种精品新菜，是足够撑起一个店的门面招牌，成为当地特色的，如果这么毁了，实在太可惜。
被闻到，嫦小兔显得有点紧张，拽了拽姜轩的手。
姜轩拍拍她的脑袋，示意无妨。
在直播间里，出现了罕见的沉默。
今天这场比赛，各种意外反转实在太多了，无论是幼稚园的支持者，还是居家暖男的粉丝，现在谁都不敢再夸口。
这坨大便总得有人吃，花落谁家还不一定呢，反正千万别掉到自己的碗里来，这时候还是保持沉默比较明智，免得张口吹牛逼最后吃了一嘴大便。
“嗯，三位评委，你们看是不是该评分了”主持人除了活跃现场气氛，还担任着掌控节奏、维持规则的任务，不得不出声提醒了。
“等一下，这不对劲”
三个评委中，文化素质最高，单纯从食物角度见识也最广的宋主任开口了，认真的说：“如果是放错了调料，凭我们三个人的经验和味觉，吃的时候就该察觉，可是我们吃完之后才察觉到有异样，姜园长，你是不是有意为之”
有意把饺子做得难吃还让难吃延时，这个又是什么说法
不料，姜轩却是笑了，点点头：“不错，在汤汁里，我加入了一些特殊的东西，不过不是洋葱和花椒，而是少量的研磨得很碎的桔子皮粉。”
“哦我明白了”赵厨师长恍然大悟：“在入口之初，浓厚的鱼汤汁液和味道鲜美的虾仁会掩盖这种味道，但是吃完后口中会不断分泌唾液，冲散鲜美滋味后，残留在口齿中的桔子皮粉末就会带来苦涩的感觉。”
“是的。”
姜轩说。
“为什么要这么做呢”三个评委吃惊的问。
姜轩笑呵呵的指着现场巨大的海报，海报上有几个大字：色香味意形。
“我接到参赛通知，说打分要考虑到这五个方面。色香味形都好办，就是这个意境，我文化水平有限，琢磨了半天。”
“这份苦涩，是意境”这下不仅三个评委愣住了，在场的参赛选手也是一头雾水。
说老实话，厨师们动不动把色香味意形几个字挂最边上，可是还真没什么人去重视这个意境。
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